Επιτέλους Είναι 13 Σεπτεμβρίου ήμερα Σάββατο στην Πλατεία Παλαιών Πατρών Γερμανού απέναντι στο ΙΚΑ στην Ηλιούπολη.
Έφτασε η στιγμή που περίμενα τόσους μήνες. Στέκομαι μπροστά στο πατητήρι κι ακόμα δεν το πιστεύω! Ότι σε λίγο θα αρχίσει η γιορτή! Όλοι έτρεχαν πάνω- κάτω. Κι ο καθένας έκανε από κάτι. Ο Κουρουπακης καθαρίζει το πατητήρι εκεί που θα πατήσουμε τα σταφύλια. Ο Γλαμπεδακης πλένει τα βαρέλια. [Στα βαρέλια θα βάλουμε το μούστο, το ζουμί των σταφυλιών. Με τον καιρό ο μούστος θα γίνει κρασί.] Ο Γλυνιαδακης με τον Νιολακη και τον Λουβιτακη ετοιμάζουν τον χώρο που θα στήσουν τα καζάνια για να βράσουν το κρέας και να φτιάξουν το πεντανοστιμο πιλάφι. Ο Σαβουίδακης ετοιμάζει τον τάκο. Ο Νομικός βάζει στα μπουκάλια το κρητικό κρασί. Ο Σπυριδακης με τον Σαριδακη και τον Τσαγκαρακη ετοιμάζουν τις ψησταριές και ανάβουν κάρβουνα για να ψηθούν τα σουβλάκια.

Σύλλογος Κρητών Ηλιούπολης
<< Η ΚΡΗΤΗ>> ΑΡΙΑΔΝΗΣ 10
 Τ.Κ. 16345 ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ
ΤΗΛ.-FAX.- 210 9752447
 e-mail Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε